"Mama, wat eten we vandaag?" Die vraag hoor ik regelmatig en eerlijk gezegd heb ik niet altijd een kant-en-klaar antwoord. Ik wil mijn gezin gezonde, voedzame maaltijden serveren, maar koken is niet mijn passie – boodschappen doen al evenmin. Vaak schort het aan inspiratie. Gelukkig ontving ik de Eetkalender van Francesca Kookt als mogelijke redder. Ze vroegen of ik hem wilde testen. Heb jij ook behoefte aan verse keukenideeën? Lees verder, want ik mag exemplaren weggeven.
Inhoudsopgave
Minstens eens per week – stiekem vaker – heb ik een lege maag en een leeg hoofd. Herken je dat gevoel van 'wat eten we nu weer'? Ik worstel er zelf mee, laat staan met een boodschappenlijst opstellen die rekening houdt met de gezinssmaak. 'Eet wat de pot schaft', roep ik dan, maar dat is makkelijker gezegd dan gedaan. Niets zo frustrerend als week in week uit hetzelfde menu, door gebrek aan inspiratie of kieskeurige eters. Met de Eetkalender van Francesca pak ik dat inspiratieprobleem aan.
In veel gezinnen staat de moeder 's avonds aan het fornuis. Bij ons thuis ook. Koken vind ik niet vreselijk, maar het is geen hobby. Het tot een succes maken is een uitdaging. Gelukkig wordt dat eenvoudiger: de Eetkalender 2018 is verschenen. Iets voor jouw keuken?
De Eetkalender bestaat sinds 2016. Misschien hangt de 2017-editie al bij jou in de keuken. Ik ontdekte hem pas recent en ben optimistisch: dit concept brengt orde in mijn maaltijdplanning. Dagelijkse inspiratie voelt als een verlossing voor een drukke thuiskok.
Voor het derde jaar op rij lanceert Francesca van Berk, bekend van francescakookt.nl, deze praktische weekplanner. Al in week 1 merk ik: haar culinaire ideeën overtreffen de mijne. Creatieve, gezonde gerechten die hier normaal niet gemaakt worden. Elke week zit er een complete boodschappenlijst bij.
De recepten zorgen voor originele, gezonde maaltijden voor het hele gezin, inclusief kleine eters. Ze moeten even wennen aan nieuwigheden, maar zo breiden ze hun smaak uit. De meeste passen perfect bij kinderen.
Francesca anticipeert op restjes van recepten – verspilling voorkomen is key. (Ik blogde eerder over besparen op boodschappen.) Vrijdag is restjesdag: slimme tips om weekresten om te vormen tot een nieuw, smakelijk gerecht.
De Eetkalender 2018 is een keukenessentieel en multifunctional: ook een familieplanner. Hij staat al paraat op het aanrecht. Noteer gezinsactiviteiten en menu's zichtbaar voor iedereen. Geen gezeur meer over eten! Bestel hem op francescakookt.nl.
